【寶寶甜點】星星地瓜軟餅

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描述

努力消耗地瓜中,但家中小人兒都不太喜歡地瓜原本的口感,不過只要稍微加工一下,小人兒就會捧場了!這次做了星星造型的小點心,一口一個,好吃不黏手也不掉屑屑喲!
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食材

步驟

  • 將地瓜蒸熟瀝掉水份搗成泥,加入日本太白粉拌勻

    將地瓜蒸熟瀝掉水份搗成泥,加入日本太白粉拌勻

  • 將麵團放入塑膠袋中用桿麵棍桿成片狀(約0.5cm),再用模型壓出形狀

    將麵團放入塑膠袋中用桿麵棍桿成片狀(約0.5cm),再用模型壓出形狀

  • 用筷子搓出2個眼睛,再用吸管斜剪後壓出嘴巴

    用筷子搓出2個眼睛,再用吸管斜剪後壓出嘴巴

  • 放入預熱烤箱170°C烤10~12分鐘

小撇步

※這次地瓜很甜所以沒有加糖,可以依照口味自行添加砂糖、黑糖、煉乳或蜂蜜提味(1歲以下寶寶禁食蜂蜜喔!)

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留言

共 1 則
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  • Maggie
    Maggie

    請問地瓜怎麼瀝水呢?

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