青椒炒肉片 小孜的料理手作 22 食譜 19 粉絲 追蹤 47 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 好吃又下飯~ 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 青椒 2個 豬肉片或牛肉片 150g 蒜頭 3顆末 太白粉 少許 蜜汁烤肉醬 1大匙 米酒 少量 水 少許 鹽巴 少許 味精 少許 步驟 將青椒切塊放一邊，肉片，將切小片，將一大匙的蜜汁烤肉醬(蜜汁烤肉醬稍微甜)+少許米酒，放入肉片醃2~3-分鐘 ，醃好的肉片，在放少許太白粉(加太白粉是因為要讓肉吃起來很嫩，不會吃起來乾澀) 鍋中倒入適量的油，把蒜頭爆香，把青椒放入炒，加點水，拌炒，在加入肉片拌炒，炒一炒，在加鹽巴，少許味精，以自己的口味加入，就可裝盤即可。 1 2016/08/31 發表 1,895 瀏覽
