tzu的日常美食手作 23 食譜 31 粉絲 追蹤 青椒炒肉片 描述 好吃又下飯~ 48 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 青椒 2個 豬肉片或牛肉片 150g 蒜頭 3顆末 太白粉 少許 蜜汁烤肉醬 1大匙 米酒 少量 水 少許 鹽巴 少許 味精 少許 步驟 將青椒切塊放一邊,肉片,將切小片,將一大匙的蜜汁烤肉醬(蜜汁烤肉醬稍微甜)+少許米酒,放入肉片醃2~3-分鐘 ,醃好的肉片,在放少許太白粉(加太白粉是因為要讓肉吃起來很嫩,不會吃起來乾澀) 鍋中倒入適量的油,把蒜頭爆香,把青椒放入炒,加點水,拌炒,在加入肉片拌炒,炒一炒,在加鹽巴,少許味精,以自己的口味加入,就可裝盤即可。 1 2,752 瀏覽 2016/08/31 發表