溫明荃 3 食譜 2 粉絲 追蹤 巧克力香蕉吐司 描述 過熟的香蕉吃起來口感不好,丟掉又可惜。使用麵包機,簡單做出健康美味的吐司,不加香精、色素,一樣很香。 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 180 分鐘 食材 高筋麵粉 508g 可可粉 10g 酵母粉 3g 常溫水 150g 香蕉(摸起來軟,且有黑斑) 346g(三條) 無鹽奶油 50g 砂糖 10g 步驟 香蕉和奶油壓成糊狀 將香蕉糊及高筋麵粉、水、酵母放入麵包機 點選模式一(白麵包模式)→重量1000g→顏色最淺→開始 小撇步 每根香蕉水分會因熟成度的不同受影響,建議所有材料都放下去攪拌時,再加水(邊看邊加,適時做增減)。原則上能團結成光滑圓形就可以了。 喜歡甜一點的朋友,也可以調整糖量呦~ 1,133 瀏覽 2017/07/29 發表