奶酥蔓越梅餅乾

范欣怡
7 食譜 1 粉絲

描述

我最愛的餅乾之一,我小兒子也超級愛的,吃過的都說讚唷😄

食材

100克
60克
少許
1顆
170克
60克

步驟

  • 奶油(軟化)加糖粉加鹽巴打發至泛白。

  • 分次加入蛋液攪拌均勻。

  • 加入低筋麵粉,拌勻。

  • 加入切碎的蔓越梅,拌勻,鬆弛冷藏30分鐘。

  • 分割20克一團,搓圓再壓扁。烤箱180度預熱完成,進爐烘烤,20-25分鐘至表面呈金黃色即可。

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范欣怡
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留言

共 2 則
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  • 咪咪醬
    咪咪醬

    奶油是無鹽。還是有鹽奶油

    我使用無鹽奶油唷,有鹽奶油的話就把食譜中的鹽份去除即可。

  • 蔡媛婷
    蔡媛婷

    請問奶油可減量?

    可以減油,但是我沒試過! 如果真要減的話,建議減個20即可,因為怕會影響成品的酥度唷😄

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