自製煉乳料理是一件幸福的事，分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜，也可以驕傲分享自己的食譜，認識和你一樣喜愛料理的朋友。

自製煉乳

Name: 自製煉乳 by 🍳米格魯食堂🐶
Total time: 15 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 牛奶 150c.c; 細砂糖(白砂糖) 100g

🍳米格魯食堂🐶

17 食譜 7 粉絲

收藏 158 留言 6

有 1 人跟著做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

熱量

食材

牛奶

150c.c

細砂糖(白砂糖)

100g

1
把牛奶放入鍋子,加入第1次砂糖(砂糖分5次加入),煮至為滾再加入第2次砂糖,大滾加入第3次砂糖,煮到有稠稠的,再加入最後一次砂糖,就可以囉!!

小撇步

一定要放入沒有水沒油的罐子哩,不然會壞掉......放進冰箱冷藏風味更佳0P

2016/08/27 發表 3,281 瀏覽

🍳米格魯食堂🐶

17 食譜 7 粉絲

有 1 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 3 則

看更多留言

🎉小猴子比比

可以把做好的煉乳，裝進玻璃盒裡嗎？

2 years ago

作者回應

可以，裡面要很乾淨，無油無水，並密封放進冰箱保存

2 years ago

Patty

想詢問什麼鍋子比較適合煮煉乳呢？因為煮的時候撲鍋上來的部分造成鍋壁燒焦好困擾好難刷啊⋯

3 years ago

作者回應

鑄鐵鍋或不沾鍋

3 years ago

吳祺敏

要怎麼樣煮到像外面一樣濃稠，煮久一點很容易燒焦耶

3 years ago

作者回應

你要用小火慢慢煮，要有耐心，且要一直攪拌

3 years ago

自製煉乳

有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者

看更多相關食譜

相關搜尋：

猜你可能會喜歡

討論共 3 則

大家都在查

有 1 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者