柚香紅豆鯛魚燒-健康廚房

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利用“鬆餅機”來做紅豆鯛魚燒,加入【健康廚房】和風柚子醬,不死甜和清淡柚子味,不用外面買,在家也能輕鬆做。

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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
比利時鬆餅粉
200g
北海道鮮奶
100cc
雞蛋
2粒
無鹽奶油
50g
檸檬鹽
1大匙
(健康廚房)和風柚子醬
適量
速發酵母
3g
蜜紅豆
30g
裝飾的蔬菜
南瓜
適量
(爭鮮)玉米罐頭
適量
青花菜
適量
  • 1
    說明食材如上。
  • 2
    比利時鬆餅粉過篩+鮮奶+雞蛋,攪拌均勻加入速發酵母,靜置20分鐘,加入10g融化無鹽奶油。
  • 3
    鬆餅機先遇熱3分鐘,放進1/3鬆餅糊30秒後,等旁略泡泡,再加入蜜紅豆1大匙。
  • 4
    蓋上鬆餅糊,蓋上。
  • 5
    扣上安全扣將機器反面60秒再翻回正面烤6~8分鐘,趕快打開安全扣。
  • 6
    變綠燈打開鬆餅機蓋。
  • 7
    打開看是否內有熟,熟就完成。把插頭拔掉。
  • 8
    擺上川燙過的蔬菜,“和風柚子醬”倒到碟子內可讓吃鯛魚燒時可沾。“柚香紅豆鯛魚燒”即完成。
小撇步

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2016/08/25 發表 1,200 瀏覽
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