柚香紅豆鯛魚燒-健康廚房

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描述

利用“鬆餅機”來做紅豆鯛魚燒,加入【健康廚房】和風柚子醬,不死甜和清淡柚子味,不用外面買,在家也能輕鬆做。

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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 說明食材如上。

    說明食材如上。

  • 比利時鬆餅粉過篩+鮮奶+雞蛋,攪拌均勻加入速發酵母,靜置20分鐘,加入10g融化無鹽奶油。

    比利時鬆餅粉過篩+鮮奶+雞蛋,攪拌均勻加入速發酵母,靜置20分鐘,加入10g融化無鹽奶油。

  • 鬆餅機先遇熱3分鐘,放進1/3鬆餅糊30秒後,等旁略泡泡,再加入蜜紅豆1大匙。

    鬆餅機先遇熱3分鐘,放進1/3鬆餅糊30秒後,等旁略泡泡,再加入蜜紅豆1大匙。

  • 蓋上鬆餅糊,蓋上。

    蓋上鬆餅糊,蓋上。

  • 扣上安全扣將機器反面60秒再翻回正面烤6~8分鐘,趕快打開安全扣。

    扣上安全扣將機器反面60秒再翻回正面烤6~8分鐘,趕快打開安全扣。

  • 變綠燈打開鬆餅機蓋。

    變綠燈打開鬆餅機蓋。

  • 打開看是否內有熟,熟就完成。把插頭拔掉。

    打開看是否內有熟,熟就完成。把插頭拔掉。

  • 擺上川燙過的蔬菜,“和風柚子醬”倒到碟子內可讓吃鯛魚燒時可沾。“柚香紅豆鯛魚燒”即完成。

    擺上川燙過的蔬菜,“和風柚子醬”倒到碟子內可讓吃鯛魚燒時可沾。“柚香紅豆鯛魚燒”即完成。

小撇步

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