賢慧的愛妻早餐-<2>馬鈴薯蛋沙拉堡

愛碎唸的人妻煮婦
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描述

前一晚準備好食材,早上只要拌勻就整個超快速的完成!😊

份量

1 人份

食材

1個
1/3顆
1個
1片
適量
適量
調味
適量
少許
少許
適量

步驟

  • 前一晚先將蛋跟馬鈴薯煮熟,馬鈴薯與蛋黃壓成泥,蛋白切成小碎塊,加入少許鹽與胡椒拌勻,放涼後冰冰箱

  • 早上起來後先火腿及紅蘿蔔燙一下切丁放涼

  • 放涼後的食材與前一晚準備好的馬鈴薯,蛋還有沙拉醬全部拌勻

  • 最後!熱狗堡鋪上生菜再放上馬鈴薯蛋沙拉,灑些洋香菜末就完成啦!

小撇步

我家老王不愛紅蘿蔔生的味道,所以紅蘿蔔才需要稍微燙過

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