賢慧的愛妻早餐-<2>馬鈴薯蛋沙拉堡

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前一晚準備好食材,早上只要拌勻就整個超快速的完成!😊

份量1人份

食材

熱狗堡 1個
馬鈴薯 1/3顆
1個
火腿 1片
生菜 適量
紅蘿蔔 適量
調味
沙拉醬 適量
少許
胡椒粉 少許
洋香菜末 適量
  • 1 前一晚先將蛋跟馬鈴薯煮熟,馬鈴薯與蛋黃壓成泥,蛋白切成小碎塊,加入少許鹽與胡椒拌勻,放涼後冰冰箱
  • 2 早上起來後先火腿及紅蘿蔔燙一下切丁放涼
  • 3 放涼後的食材與前一晚準備好的馬鈴薯,蛋還有沙拉醬全部拌勻
  • 4 最後!熱狗堡鋪上生菜再放上馬鈴薯蛋沙拉,灑些洋香菜末就完成啦!
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小撇步

我家老王不愛紅蘿蔔生的味道,所以紅蘿蔔才需要稍微燙過

2016/08/24 發表 4,270 瀏覽

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