Aimee 13 食譜 13 粉絲 追蹤 番茄炒蛋 210 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 番茄 3顆 雞蛋 3顆 蔥 依個人喜好調整 鹽 少許 油 2匙 調味料 番茄醬 2匙 糖 0.5匙 步驟 番茄底部劃十字,汆燙過後冷水去皮切塊備用。 雞蛋加鹽打散備用。 蔥分成蔥白及綠分開切成段。 調味料(匙):番茄醬1+糖0.25(攪拌均勻) 熱鍋倒油,將蛋加入快速翻動至七分熟盛出。 利用餘油將蔥白爆香後,加入番茄塊拌炒(邊炒邊壓碎)炒至微軟。 將蛋倒入並將調味料加入繼續拌炒。 最後倒入綠蔥花拌炒即可。 8,091 瀏覽 2016/09/12 發表