香炸花枝丸
描述
喜歡吃炸物朋友 自己以半煎炸的方式來炸花枝丸 好吃又健康
更多請看阿寶家
https://www.facebook.com/abaomilkfish/
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
花枝丸先隔水退冰
-
少許的植物油放入炒鍋中,約可以淹到1/5花枝丸的高度,然後開中小火
-
持續地翻動花枝丸,花枝丸會慢慢著色
-
待花枝丸全面著色後,開中大火,逼出油
-
盛起花枝丸後,撒上少許白胡椒,即可食用
小撇步
選擇有點凹槽的鍋子,可以讓少許油,形成一個小小的油巢,讓花枝丸有炸物的口感