老奶奶檸檬蛋糕(蜂蜜取代糖霜)

TINA太太
86 食譜 204 粉絲

夏天最適合這樣清香甜酸的點心了!
原文網址:https://goo.gl/FWFUZo

食材

2顆
4顆
90克
60克
120克
  • 擠檸檬汁&削檸檬皮

    擠檸檬汁&削檸檬皮

  • 將材料預先秤好

    將材料預先秤好

  • 四顆蛋和砂糖用電動攪拌器隔熱水攪打

    四顆蛋和砂糖用電動攪拌器隔熱水攪打

  • 蛋糊高速打到滴下能夠有清楚的摺疊

    蛋糊高速打到滴下能夠有清楚的摺疊

  • 將低筋麵粉過篩加入蛋糊,用切拌的方式從底部混合均勻。

    將低筋麵粉過篩加入蛋糊,用切拌的方式從底部混合均勻。

  • 切拌均勻後,將檸檬汁倒入麵糊中切拌,均勻後再加入融化奶油。

    切拌均勻後,將檸檬汁倒入麵糊中切拌,均勻後再加入融化奶油。

  • 倒入烤模,放入預熱好的烤箱用攝氏180度烤25分鐘。

    倒入烤模,放入預熱好的烤箱用攝氏180度烤25分鐘。

  • 插入蛋糕體沒有麵糊就可以取出放涼。

    插入蛋糕體沒有麵糊就可以取出放涼。

  • 淋上適量蜂蜜

    淋上適量蜂蜜

  • 灑上檸檬皮屑,完成 !

    灑上檸檬皮屑,完成 !

小撇步

榨過汁的檸檬皮可順便清洗電鍋,清洗電鍋同時可以融化奶油XD。
(詳細圖文見原文網址:http://goo.gl/nEKu9B

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TINA太太
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留言

共 5 則
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  • 湯圓

    湯圓

    請問檸檬汁大約幾克呢

  • 請問可以用八吋模嗎?材料份量是不是要增加?

    您好,應該要喔,不然就是要減少烤的時間。

  • 小軍

    小軍

    請問 模具是幾吋的

    您好,烤模是介於6-7吋。直徑17.5公分,高度6.5公分。

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