簡單做QQ芋圓&地瓜圓

2016/08/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單做好吃健康的芋圓,以低糖的做法,搭配自己喜歡的配料綠豆,紅豆,,,等。開心做放心吃😊

食材 (6 人份 60 分鐘

芋圓
芋頭 200 g
地瓜粉 70 g
15 g
熱水 少許
地瓜圓
地瓜 200 g
地瓜粉 70 g
10 g
熱水 少許
  • 1 芋頭,地瓜去皮切小塊蒸熟
  • 2 將芋頭和地瓜分開放,各組材料拌勻成糰
  • 3 將麵團分隔或搓揉自己喜好的形狀,搓好的芋圓地瓜圓可以用太白粉防止沾黏,即可
  • 4 沒馬上煮就要冷凍,要煮芋圓要水滾才能煮哦!
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小撇步

地瓜甜份較高添加糖可以少量,芋頭甜份較少糖可以多一點,依個人喜歡可以煮糖水或豆類的糖添加。

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