一吃就愛❤️清炒蒜香甜椒義大利麵

浣的料理時光
10 食譜 13 粉絲

描述

混合台式風格的義大利麵

食材

適量
一顆
一顆
4根
五個
適量
適量
適量

步驟

  • 準備所需食材

    準備所需食材

  • 水煮滾後加入鹽,並以散狀放入義大利麵,煮八分熟(約10分鐘)

    水煮滾後加入鹽,並以散狀放入義大利麵,煮八分熟(約10分鐘)

  • 將蒜切成蒜末,將甜椒切絲,(甜椒依自己喜愛去準備,我用了半顆),小玉米對切
*食材大小可依自己喜愛去切

    將蒜切成蒜末,將甜椒切絲,(甜椒依自己喜愛去準備,我用了半顆),小玉米對切 *食材大小可依自己喜愛去切

  • 將橄欖油倒入鍋中,以「小火」烹調。
再加入蒜末,蔥花爆香

    將橄欖油倒入鍋中,以「小火」烹調。 再加入蒜末,蔥花爆香

  • 依序加入義大利麵,小玉米和甜椒下去拌炒,再加入鹽巴和黑胡椒調味!中間可以加入少許水,避免麵太乾。

    依序加入義大利麵,小玉米和甜椒下去拌炒,再加入鹽巴和黑胡椒調味!中間可以加入少許水,避免麵太乾。

  • 即可完成

    即可完成

小撇步

1.小玉米可以跟義大利麵一起煮節省時間
2.步驟二完將義大利麵撈出來放入盤中時,加入橄欖油避免麵黏住
3.也可在步驟四加入無鹽奶油調味讓它更有風味(依個人口味)

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