焦糖蘋果優格佐橄欖油
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夏日午後，與優格來個約會吧～
配上焦糖蘋果，酸與甜的交融，搭配橄欖油的香氣滑順，絕對顛覆你對優格的想像！
人良油坊-台灣首家現榨橄欖油品牌
www.oilicious.com.tw
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
蘋果
1顆
原味優格
200克
砂糖
50克
風味橄欖油
適量
檸檬
半顆
-
1蘋果去皮切小丁，並加入砂糖與檸檬汁攪拌均勻，放置出水約30分鐘
-
2將蘋果丁以小火慢煮，煮至水分收乾，蘋果呈現透明焦糖色，離火冷卻 -
3準備小杯子，填入優格，再將冷卻的焦糖蘋果加入優格中，最後倒入適量橄欖油提味，美味的優格就完成囉
小撇步
1.蘋果心也可以放進去一起煮喔～不僅不會浪費還可以把整顆蘋果的原味都融入在整鍋中
2.甜度可以自行增減，在步驟2時可以試吃看看甜度，若覺得不甜，可以再放入砂糖繼續煮至水分收乾