頭上一朵花便當

主婦食堂
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描述

食譜設計╱陳俐霖 攝影╱阿春
炎炎夏日,外出覓食要與艷陽作戰,自帶便當也許是最佳選擇,但如何準備又是一門功課:運用繽紛色彩與創意,讓人在打開便當的瞬間,充滿驚喜!>>>http://www.hucc-coop.tw/24297

份量

2 人份

食材

200 公克
1 條
2 根
2 片
2 碗
1 片
1 匙
少許

步驟

  • 螺旋麵煮熟瀝乾,拌入橄欖油、醬油備用。

  • 小黃瓜刨長薄片,秋葵以鹽水汆燙放涼,橫切成星狀片備用。

  • 火腿煎熟,中間間隔0.5 公分橫切數刀(火腿不切斷),對折後捲成花朵。

  • 白飯捏成圓扁狀做臉,海苔片剪出表情,麵條做頭髮,火腿花做髮飾,秋葵、小黃瓜片點綴。

小撇步

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