頭上一朵花便當
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食譜設計╱陳俐霖 攝影╱阿春
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份量
2
人份
食材
義大利螺旋麵
200 公克
小黃瓜
1 條
秋葵2 根
2 根
火腿
2 片
白飯
2 碗
海苔片
1 片
橄欖油1 匙
1 匙
醬油
1 匙
鹽
少許
-
1螺旋麵煮熟瀝乾，拌入橄欖油、醬油備用。
-
2小黃瓜刨長薄片，秋葵以鹽水汆燙放涼，橫切成星狀片備用。
-
3火腿煎熟，中間間隔0.5 公分橫切數刀（火腿不切斷），對折後捲成花朵。
-
4白飯捏成圓扁狀做臉，海苔片剪出表情，麵條做頭髮，火腿花做髮飾，秋葵、小黃瓜片點綴。
小撇步
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