頭上一朵花便當

2016/08/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食譜設計╱陳俐霖 攝影╱阿春
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食材 (2 人份

義大利螺旋麵 200 公克
小黃瓜 1 條
秋葵2 根 2 根
火腿 2 片
白飯 2 碗
海苔片 1 片
橄欖油1 匙 1 匙
醬油 1 匙
少許
  • 1 螺旋麵煮熟瀝乾,拌入橄欖油、醬油備用。
  • 2 小黃瓜刨長薄片,秋葵以鹽水汆燙放涼,橫切成星狀片備用。
  • 3 火腿煎熟,中間間隔0.5 公分橫切數刀(火腿不切斷),對折後捲成花朵。
  • 4 白飯捏成圓扁狀做臉,海苔片剪出表情,麵條做頭髮,火腿花做髮飾,秋葵、小黃瓜片點綴。
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