芝心火腿厚壓餅[吐司邊利用]

2016/08/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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剩下又硬又厚的的吐司邊是很多人家裡的困擾吧! 這時, 做成好吃的厚壓餅(也就是帕尼尼), 全家一定會搶著吃吐司邊了. 曾經在一家早餐店品嚐過厚押餅, 沒想到自己利用吐司邊來做口感更香酥、更讚~

食材 (2 人份

吐司邊 2塊
火腿 1片
比薩乳酪 適量
黑胡椒粉 適量
  • 1 取一片吐司邊放上乳酪、煎熱的火腿並撒上胡椒粉. 接著再放上少許乳酪,及另一片吐司邊.
  • 2 平底鍋燒熱後, 放入厚壓餅. 上方壓一個重物(盤子、碗或鍋蓋都行), 以中小火加熱4分鐘後翻面, 再加熱2分鐘即可.
  • 3 趁熱食用!
  • 4
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小撇步

火腿依個人習慣煎過或不煎過都可以.

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