yohooo 18 食譜 36 粉絲 追蹤 辣炒花生小魚乾 描述 超香的!相當好配飯的一道菜,小魚乾也很營養~ 320 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 小魚乾 1碗 蒜頭 2個 小辣椒 1個 蔥 3枝 市售炒過的花生 適量 醬油 適量 糖 1匙 步驟 先將小魚乾洗淨,水份瀝乾;蒜頭和辣椒切末,蔥切蔥花備用。 倒入多一點的油,讓小魚乾能充分吸油去炒,口感才會較酥。 小魚乾炒至較酥狀後,加入蒜末和辣椒拌炒至香味出來,加入醬油和糖調味。 加入花生拌炒,起鍋前加入蔥花拌炒一下。 9,770 瀏覽 2016/08/11 發表