綠豆蓮藕燉排骨

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描述

立秋剛過,夏熱未消…我家應季的私房煲湯,散發綠豆蓮藕的清香,回味蜜棗的自然甘甜。

食材

適量
2段
1小把
2粒

步驟

  • 做法:排骨川燙洗淨瀝乾,加入去皮切條狀的蓮藕,一小把綠豆,兩顆蜜棗,兩小片薑(薑勿太多,會蓋過綠豆香氣),最後一次的洗米水。入電鍋,兩碗水跳起,海鹽調味即完成。

    做法:排骨川燙洗淨瀝乾,加入去皮切條狀的蓮藕,一小把綠豆,兩顆蜜棗,兩小片薑(薑勿太多,會蓋過綠豆香氣),最後一次的洗米水。入電鍋,兩碗水跳起,海鹽調味即完成。

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