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心魔甜點
24 食譜 68 粉絲

老奶奶的檸檬蛋糕

老奶奶的檸檬蛋糕
179 說讚 4 一起做

食材

糖霜

步驟

  • 6寸蛋糕的份量

    6寸蛋糕的份量

  • 4顆全蛋+白砂糖高速大約7分鐘
再換低速打
底下放一盆熱水再打比較好打哦!
打到有稠稠的就好了

    4顆全蛋+白砂糖高速大約7分鐘 再換低速打 底下放一盆熱水再打比較好打哦! 打到有稠稠的就好了

  • 麵粉分次加入攪拌
麵粉記得過篩

    麵粉分次加入攪拌 麵粉記得過篩

  • 麵粉攪拌完會變這樣

    麵粉攪拌完會變這樣

  • 倒入檸檬皮屑攪拌

    倒入檸檬皮屑攪拌

  • 倒入融化的奶油攪拌

    倒入融化的奶油攪拌

  • 倒入模型,模型周圍塗奶油,等等比較好脫模
烤箱180度烤30分鐘

    倒入模型,模型周圍塗奶油,等等比較好脫模 烤箱180度烤30分鐘

  • 烤的過程中可以來做檸檬糖霜~
糖粉加入檸檬汁攪拌

    烤的過程中可以來做檸檬糖霜~ 糖粉加入檸檬汁攪拌

  • 蛋糕體烤好後脫模
倒入剛剛做好的檸檬糖霜
削點檸檬皮屑裝飾就大功告成了~
可以當作父親節禮物或是七夕禮物哦❤️

    蛋糕體烤好後脫模 倒入剛剛做好的檸檬糖霜 削點檸檬皮屑裝飾就大功告成了~ 可以當作父親節禮物或是七夕禮物哦❤️

小撇步

烤箱可以提早預熱
180度

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心魔甜點 24 食譜 68 粉絲

某天不知道為什麼哪根筋不正常,愛上做甜點 自己是音樂系卻常常不務正業的東烤西烤XDD 歡迎交流喔~~

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