心魔甜點 24 食譜 68 粉絲 追蹤 老奶奶的檸檬蛋糕 179 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞蛋 4顆 白砂糖 125g 奶油 140g 低筋麵粉 145g 檸檬汁 35cc 檸檬皮 1.5顆 糖霜 糖粉 100g 檸檬汁 20cc 步驟 6寸蛋糕的份量 4顆全蛋+白砂糖高速大約7分鐘 再換低速打 底下放一盆熱水再打比較好打哦! 打到有稠稠的就好了 麵粉分次加入攪拌 麵粉記得過篩 麵粉攪拌完會變這樣 倒入檸檬皮屑攪拌 倒入融化的奶油攪拌 倒入模型,模型周圍塗奶油,等等比較好脫模 烤箱180度烤30分鐘 烤的過程中可以來做檸檬糖霜~ 糖粉加入檸檬汁攪拌 蛋糕體烤好後脫模 倒入剛剛做好的檸檬糖霜 削點檸檬皮屑裝飾就大功告成了~ 可以當作父親節禮物或是七夕禮物哦❤️ 小撇步 烤箱可以提早預熱 180度 5,760 瀏覽 2016/08/07 發表