鮪魚蔬食煎蛋
食材
蛋
2顆
鮪魚罐頭
1/2
彩椒，花椰菜。洋蔥
適量
黑，白胡椒粉
適量
糖，鹽
適量
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1鮪魚罐頭裡的鮪魚約1/2或是1/3的量，盡量的擠壓出水分，加入黑胡椒顆粒，白胡椒粉..鹽..糖..洋蔥丁..彩椒丁..全部材料攪拌均勻 -
2蛋兩顆加入蔥末攪拌均勻..(綠花椰菜可先川燙過備用) 熱鍋放入一匙的油，把蛋液倒入約幾秒鐘後，再把鮪魚食材給平鋪在蛋液上..灑上綠花椰菜..煎至底部蛋液熟透略微焦黃，煎蛋翻面時，可用大盤子蓋住鍋子..再把煎鍋倒來就可以了
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3另類的煎蛋 pizza...只是少了起司
小撇步
如果水分擠得不夠乾，可把煎蛋翻面略煎3秒即可
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