有心食譜:醬爆膀上肉

郭旭英
187 食譜 357 粉絲
24 說讚 一起做

描述

膀上肉除了用烤的,用炒的也非常好吃喔,特別是在肉質吸收米酒、黑胡椒以及蒜頭的香氣、洋蔥的甜味後更顯美味,相當下飯的一道菜。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • 將膀上肉退冰後放入鍋中煎到皮呈現金黃色。

    將膀上肉退冰後放入鍋中煎到皮呈現金黃色。

  • 放入洋蔥、蒜頭下去拌炒,炒香後加入醬油和米酒悶煮一下。

    放入洋蔥頭下去拌炒,炒香後加入醬油和米酒悶煮一下。

  • 放入小黃瓜、紅甜椒,最後加入少許的糖和黑胡椒調味即可。

    放入小黃瓜、紅甜椒,最後加入少許的糖和黑胡椒調味即可。

  • 呈盤上菜囉!

    呈盤上菜囉!

小撇步

08/10週三秒殺:月球放山土雞-膀上肉,買一送一
有心肉舖子訂購金額滿1500元,滿額禮 膠原蛋白飲*1包
http://www.withheart.com.tw/index2.php

3,429 瀏覽
分享至:
avatar
郭旭英 187 食譜 357 粉絲

『有心肉舖子』嚴選在地食材,為你我健康把關,吃得健康、美味又安心! http://www.withheart.com.tw/index.php

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蜂蜜蛋糕 壽喜燒 生吐司 素食 蛋花湯 泡芙 鯛魚片 白糖粿 法國麵包 鹼粽 杏仁瓦片 布朗尼 蒸蛋 芋頭西米露 粉粿 鳳梨蝦球 醃小黃瓜 低卡便當 涼麵 奶昔 蘋果派 南瓜濃湯 涼拌小黃瓜 涼拌木耳 滷牛腱 明太子義大利麵 冰淇淋 燒餅 仙草凍 歐姆蛋 稀飯 櫛瓜 肉粽 剝皮辣椒雞湯 龍鬚菜 菠蘿麵包 健康餐 可頌 番茄蛋花湯 雞胸肉 地瓜球 醃梅子 洋蔥炒牛肉 鳳梨苦瓜雞 甜點 毛豆 酸菜魚 餅乾 甜不辣 南部粽