馬鈴薯燉肉

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這道菜是多年前一個日本朋友口述的,我常會做來吃(因為可清掉冰箱內的很多庫存蔬菜),小朋友一定大愛。

食材

五花肉 2條
紅蘿蔔 1條
杏鮑菇 3-4個
小馬鈴薯 4個
洋蔥 1個
  • 1做法:五花肉洗淨瀝乾切小塊,其餘蔬菜紅蘿蔔,杏鮑菇,馬鈴薯切小塊,洋蔥切絲備用。熱鍋少油,下五花肉煎至出油,表面金黃,入洋蔥,及其他蔬菜炒勻。加入淡口醬油,味醂,水煮開,放入一大勺味噌,和芝士(任何芝士都可),放入電鍋內燉煮,跳起即可。
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2016/08/03 發表 5,873 瀏覽

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