超～Q彈的韓式辣炒年糕
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從韓國帶回來的年糕，QQ的超有口感。
加上香辣的醬汁，口水不自覺的留了下來..😋😋
快來試試看吧～～
吃著美味的年糕，對手機中的歐巴、歐膩大喊「撒郎嘿唷～～」❤️❤️❤️
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
韓式年糕
約雙手捧起來的數量
蔥段
些許
醬料
韓式辣醬
1.5匙
糖
八分匙
醬油
一湯匙
高湯
水
700g
魚乾
4～5條
柴魚片
一小把
昆布or乾海帶
2～3片、一小把
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1將食材都準備好。 年糕可切成喜歡的大小。 醬料部份攪拌均勻。 -
2水煮稍微滾後，放人魚乾、海帶、柴魚片，煮約10分鐘。
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3撈起全部的東西後，放人年糕。
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4加入醬料
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5拌煮1～2分鐘後加入蔥段、想加入的東西 （家中剛好有愛吃的黑輪！！） 需要煮一段時間，將湯汁收到濃稠、適當的量後就可起鍋了。
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6獎獎～完成了。 若家中有白芝麻，可在起鍋後灑上一些，能夠更提升香氣！
小撇步
放入年糕後，需要不停的拌煮，不然年糕可是很容易黏著鍋子的呢！👀
也可加入一些豬肉，增加鮮味！😁😁😁