12 食譜 57 粉絲

芒果漸層奶酪

Name: 芒果漸層奶酪 by 食在簡單。
Yield: 5
Ingredients: [芒果奶酪] 動物鮮奶油 125g; [芒果奶酪] 鮮奶 125g; [原味奶酪] 牛奶 150g; [芒果奶酪] 芒果 125g; [原味奶酪] 動物鮮奶油 100g; [芒果奶酪] 砂糖 60g; [原味奶酪] 吉利丁 4片; [芒果奶酪] 吉利丁 3片; [原味奶酪] 砂糖 60g

描述

芒果產季就是要做甜點🤗🤗
奶酪自己做，簡單沒負擔，很適合一家大小一起吃哦😍

191 說讚 2 一起做

份量

5 人份

食材

芒果奶酪

動物鮮奶油

125g
鮮奶

125g
芒果

125g
砂糖

60g
吉利丁

3片

原味奶酪

牛奶

150g
動物鮮奶油

100g
吉利丁

4片
砂糖

60g

步驟

芒果奶酪部分：先將芒果去皮切片，放入果汁機裡，加入鮮奶油，下去打均勻，打到均勻無顆粒。
吉利丁泡冰水（一定要完全泡軟）鮮奶+砂糖下去煮到微滾關火，把泡軟的吉利丁片擠乾水分後，加進去拌均勻融化後，把第一個步驟倒進來混合均勻。就可以先倒入模型然後拿去冰箱冰至凝固。
原味奶酪：鮮奶+鮮奶油+砂糖下去煮到微滾，把泡軟的吉利丁片加進去拌勻即可。再倒入已經凝固的芒果奶酪上層，再拿去冰箱冰到凝固。
都凝固後就把芒果切小丁，裝飾上去完成!

小撇步

📌吉利丁片是葷食，素食者不可以食用
📌奶酪至少冰3小時以上才會凝固

8,091 瀏覽

2016/07/30 發表

百萬網友都在使用的愛料理 APP!

芒果漸層奶酪

描述

分享

份量

食材

步驟

小撇步

分享

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

大家都在查

巴斯克乳酪蛋糕（氣炸鍋

黑糖糕

蜜汁燒肉（電鍋）

粉條

窩筍炒雞柳

百萬網友都在使用的愛料理 APP!

芒果漸層奶酪

描述

分享

份量

食材

步驟

小撇步

分享

也可以試試看

相關搜尋

有 2 個一起做

one-meter 轉轉蔬果淨化器

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

留言

猜你可能會喜歡

大家都在查