蘿蔔湯

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蘿蔔湯

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炎熱的夏天來道退火的湯品

份量6人份烹調時間30分鐘

食材

白蘿蔔一條

紅蘿蔔一條

雞腿 1-2隻

杏鮑菇 4-5個

鹽少許

1 將雞肉川燙一下.洗淨備用
2 將所有材料下湯鍋煮至20分.在放鹽下去調味
3 盛碗

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小撇步

要確定白蘿蔔有沒有熟.拿1支筷子給它插看看.熟了就很容易穿過去即可分辨
湯要好喝就是要熬

2016/07/27 發表

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