香濃豆漿 耆盛非基因黃豆


Makayla Lin
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熱量
食材
  • 1
    主角 非基因黃豆
  • 2
    先將黃豆用熱水洗淨泡5分鐘再倒掉,這個做法據說是可消除掉喝時會脹氣的方法,再用水泡個八小時,夏天6小時即可 切記不能泡太久否則會發酵產生白泡
  • 3
    將黃豆及過濾水以1:4的比例下去打,然後倒入過濾袋,再將豆漿汁擠壓完後,將豆漿先倒入大鍋準備煮沸,一滾一定要趕快轉最小火,等到溫度下降,再轉至中火大滾十分鐘即完成
  • 4
    香濃豆漿完成
小撇步

請記得豆子與水的完美比例為1:5,滾完後剩1:4,這樣豆漿才會香濃可口喔!
容易胃脹氣者建議水多加一些!

2016/07/26 發表 5,798 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 張小妞
    張小妞

    我的豆漿沒豆漿味,不知道是哪個環節錯誤?

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