Makayla Lin 7 食譜 14 粉絲 追蹤 香濃豆漿 耆盛非基因黃豆 #素食 #蔬食 428 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 耆盛非基因黃豆 250g 砂糖 適量 步驟 主角 非基因黃豆 先將黃豆用熱水洗淨泡5分鐘再倒掉,這個做法據說是可消除掉喝時會脹氣的方法,再用水泡個八小時,夏天6小時即可 切記不能泡太久否則會發酵產生白泡 將黃豆及過濾水以1:4的比例下去打,然後倒入過濾袋,再將豆漿汁擠壓完後,將豆漿先倒入大鍋準備煮沸,一滾一定要趕快轉最小火,等到溫度下降,再轉至中火大滾十分鐘即完成 香濃豆漿完成 小撇步 請記得豆子與水的完美比例為1:5,滾完後剩1:4,這樣豆漿才會香濃可口喔! 容易胃脹氣者建議水多加一些! 9,079 瀏覽 2016/07/26 發表