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【厚生廚房】芹菜炒豆干

【厚生廚房】芹菜炒豆干

描述

一道簡單快速的家常菜料理~清香好吃又下飯,豆干和芹菜的組合非常棒喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/24

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食材

步驟

  • 1. 芹菜去根部洗淨切段。 2. 切絲。 3. 切片。 4. 豆干切細長條。

  • 熱鍋倒入適量的油,加入片、絲爆香。

  • 放入豆干條炒到略焦,再加入肉絲一起翻炒。

  • 放入芹菜、少量水翻炒。

  • 最後加入適量的鹽、雞粉調味即成。

小撇步

傳統吃芹菜時只吃莖不吃葉,但經營養學家研究發現芹菜葉比莖更富營養價值,烹調時可挑取嫩葉是不錯的嘗試。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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