【 玫瑰鹽佐香煎杏鮑菇 】純粹美味 !

品樂菇
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描述

-品樂菇@菇菇專賣店-
【 玫瑰鹽佐香煎杏鮑菇 】杏鮑菇搭配玫瑰鹽帶出無與倫比的純粹美味

份量

1 人份

時間

5 分鐘

  • 新鮮杏鮑菇(1大支),玫瑰鹽(海鹽可替代), 黑胡椒粒(適個人喜好可省略)

    新鮮杏鮑菇(1大支),玫瑰鹽(海鹽可替代), 黑胡椒粒(適個人喜好可省略)

  • 杏鮑菇切片狀(約一口的大小)。

    杏鮑菇切片狀(約一口的大小)。

  • 玫瑰鹽撒在平底鍋上,把切好的杏鮑菇放上去乾煎,接著撒上黑胡椒粒。

    玫瑰鹽撒在平底鍋上,把切好的杏鮑菇放上去乾煎,接著撒上黑胡椒粒。

  • 杏鮑菇會開始微量出水,收乾水份後,翻面把火關掉後撒上玫瑰鹽與黑胡椒粒。視個人喜好斟酌熟度即可上桌。

    杏鮑菇會開始微量出水,收乾水份後,翻面把火關掉後撒上玫瑰鹽與黑胡椒粒。視個人喜好斟酌熟度即可上桌。

小撇步

喜歡有微焦黃金色可煎久一點,但杏鮑菇的鮮甜水分會流失。
如喜歡重口味者,可使用些許奶油香煎,使用簡單的玫瑰鹽乾煎可帶出杏鮑菇的鮮甜多汁。
▧官網:http://www.pinlegu.com.tw
▧粉絲專頁:https://www.facebook.com/pinlegu2013/ 
▧Youtube頻道:https://goo.gl/R4sqHv

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品樂菇 29 食譜 84 粉絲

『品樂菇』菇菇專賣店,事業體已有30年賣菇歷史,『品樂菇』品牌由新生代創立發展 - 菇類加工食品,新鮮在地農產品&每日產地直收的新鮮菇菇製成,堅持健康兼顧美味,產品皆不含色素與防腐劑為製作原則。 新鮮健康的下廚食材,品美味、日常料理菇食,享受健康生活 ▧官網:http://www.pinlegu.com.tw ▧Youtube頻道:https://goo.gl/R4sqHv

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