【玫瑰鹽佐香煎杏鮑菇】純粹美味！

Name: 【 玫瑰鹽佐香煎杏鮑菇 】純粹美味 ！ by 品樂菇
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 杏鮑菇 1大支; 玫瑰鹽（海鹽可替代） 少許; 黑胡椒粒（適個人喜好可省略） 少許

描述

-品樂菇@菇菇專賣店-
【玫瑰鹽佐香煎杏鮑菇】杏鮑菇搭配玫瑰鹽帶出無與倫比的純粹美味

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份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

新鮮杏鮑菇（1大支）,玫瑰鹽（海鹽可替代）, 黑胡椒粒（適個人喜好可省略）
杏鮑菇切片狀（約一口的大小）。
玫瑰鹽撒在平底鍋上，把切好的杏鮑菇放上去乾煎，接著撒上黑胡椒粒。
杏鮑菇會開始微量出水，收乾水份後，翻面把火關掉後撒上玫瑰鹽與黑胡椒粒。視個人喜好斟酌熟度即可上桌。

小撇步

喜歡有微焦黃金色可煎久一點，但杏鮑菇的鮮甜水分會流失。
如喜歡重口味者，可使用些許奶油香煎，使用簡單的玫瑰鹽乾煎可帶出杏鮑菇的鮮甜多汁。
▧官網：http://www.pinlegu.com.tw
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2016/07/20 發表

品樂菇 29 食譜 98 粉絲

『品樂菇』菇菇專賣店，事業體已有30年賣菇歷史，『品樂菇』品牌由新生代創立發展 - 菇類加工食品，新鮮在地農產品＆每日產地直收的新鮮菇菇製成，堅持健康兼顧美味，產品皆不含色素與防腐劑為製作原則。新鮮健康的下廚食材，品美味、日常料理菇食，享受健康生活 ▧官網：http://www.pinlegu.com.tw ▧Youtube頻道：https://goo.gl/R4sqHv

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