手工餅乾 [無蛋版]

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一種麵糰同時做出2種口味的餅乾! 自己做的餅乾好香、好酥脆, 完全沒有添加物. 堅果和果乾都可以依喜好自行更替哦.

份量10人份以上

食材

無鹽奶油 110g
糖粉 45g
低筋麵粉 225g
牛奶 50g
南瓜子 20g
洛神蜜餞(剪碎) 20g
  • 1奶油軟化後加入糖粉打至乳霜狀. 將粉類過篩, 和牛奶分2次加入,以按壓式拌成糰.
  • 2將麵糰分成2等份, 分別加入果乾及堅果. 再將麵糰分別分成12等份.
  • 3麵糰於手心上搓圓, 放在鋪有烘焙紙的烤盤上, 以手指輕輕壓扁.
  • 4放入以預熱至180度C的烤箱中烘烤5分鐘後再將溫度降至150度烘烤25分鐘.
贊助

小撇步

總共可以做24片

2016/07/20 發表 4,313 瀏覽

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