菜單研究所 73 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 蔥爆杏鮑菇【低卡瘦身】 描述 低卡清甜又多汁的杏鮑菇,搭配蔥爆與黑胡椒的刺激,交拌出爽口又不過於平淡的美味。很適合作為減肥食譜收藏。製作簡單,食材容易取得。 5,589 說讚 14 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 杏鮑菇 5支 青蔥 2支 調味料 食鹽 少許 黑胡椒 適量 步驟 杏鮑菇建議以「滾刀法」切塊,口感較佳(切片也可)。青蔥部分則切為蔥花。 少許食用油熱鍋後,將杏鮑菇先下鍋簡單拌炒,後加入一些水蓋鍋悶煮2分鐘(中大火)。開鍋後先加入黑胡椒與食鹽調味拌勻。 起鍋前,撒入蔥花中大火拌炒均勻,就可起鍋了。 小撇步 1. 利用滾刀法切塊,杏鮑菇有較厚實多汁的口感。 2. 黑胡椒用量可依個人口味調整。 更多減肥食譜影片,到【菜單研究所】觀看呦:https://goo.gl/aAZcNc 7.1 萬 瀏覽 2016/07/20 發表