馬鈴薯蛋沙拉（Honey Ham 火腿）
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馬鈴薯（土豆）蛋沙拉、加入火腿丁就不需要放鹽了
份量
8
人份
時間
30
分鐘
食材
馬鈴薯 Potato
2 顆
紅蘿蔔 Carrots
半條
小黃瓜 cucumber
1 條
蛋
8顆
火腿肉
一碗
美乃滋 Mayonnaise
1 大匙
-
1將馬鈴薯，削皮、切快，放入鍋內煮熟（約20分鐘） 瀝乾、放入大盆裡壓成泥 (呈現乾的狀態)、放置一處、待涼 -
2紅蘿蔔切絲、再細切 、備用 （多、少，依個人喜好）
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3小黃瓜 （我用的是日本小黃瓜，沒有籽的那種）切成小塊丁狀
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4火腿切小塊丁狀（我用的是honey ham）
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5蛋煮熟，切成小塊狀 （蛋黃不切，可用手搓成粉狀）
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61. 將馬鈴薯放在最底層、2. 再加入切好的水煮蛋 、3 放入紅蘿蔔 拌勻 4. 加入小黃瓜 再伴一次 5. 再加入火腿 再伴一次 6. 最後放入美乃滋 拌勻
小撇步
所有材料都要放冷才能 開始伴