蕃茄肉醬 分享傳送傳送列印 元宵小廚娘 16 食譜 3 粉絲 追蹤 53 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蕃茄肉醬，適合拌飯或配麵條吃。 份量 4 人份 食材 絞肉 半盒(約100克) 洋蔥 半顆 小黃瓜 1條 牛蕃茄 1顆 蒜 少許 青蔥 少許 調味料 鹽 少許 番茄醬 一匙半 黑胡椒 少許 義大利香料or羅勒葉 少許 1 絞肉先醃過。(我們家習慣用醬油、糖、米酒來醃） 將牛番茄、小黃瓜、洋蔥切丁。 2 熱油，大蒜爆香，再加洋蔥，炒至軟後放入絞肉。 3 再放入番茄，加點水，加入調味料。 快炒好時再入小黃瓜，起鍋前撒下青蔥，就完成囉！ 小撇步 義大利香料或羅勒葉，可以讓這道菜增添''義式''風味。 2016/07/18 發表 1,777 瀏覽
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