「雞蛋排骨酥麵」
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1將冬瓜切塊。放入水當中煮滾 -
2將留下來的排骨酥醬汁，倒入冬瓜湯中，邊試口味，邊倒。
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3在將排骨酥，放入調好的湯頭裡面，煮至冬瓜入味
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4取一鍋開水煮開，加入雞蛋麵，將煮好的雞蛋麵撈起放入碗中，放入已煮好的冬瓜跟排骨，在灑上芹菜末即是一碗非常好吃的排骨酥麵
小撇步
排骨酥製作可進入我的食譜看
排骨酥經過蒸，炸，煮變得軟嫩又入味
如果醬汁倒完還覺得味道不夠，可在加些醬油
因為愛吃貢丸，所以還添加貢丸，變的很豪華
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