舅媽咪的料理世界 27 食譜 35 粉絲 追蹤 「雞蛋排骨酥麵」 描述 不另外添加鹽巴,味精。湯頭依然那麼迷人~ 45 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 冬瓜 1塊 雞蛋 1顆 雞蛋麵 1包 排骨酥 6塊 排骨酥醬汁 適量 芹菜末 適量 步驟 將冬瓜切塊。放入水當中煮滾 將留下來的排骨酥醬汁,倒入冬瓜湯中,邊試口味,邊倒。 在將排骨酥,放入調好的湯頭裡面,煮至冬瓜入味 取一鍋開水煮開,加入雞蛋麵,將煮好的雞蛋麵撈起放入碗中,放入已煮好的冬瓜跟排骨,在灑上芹菜末即是一碗非常好吃的排骨酥麵 小撇步 排骨酥製作可進入我的食譜看 排骨酥經過蒸,炸,煮變得軟嫩又入味 如果醬汁倒完還覺得味道不夠,可在加些醬油 因為愛吃貢丸,所以還添加貢丸,變的很豪華 8,583 瀏覽 2016/07/16 發表