「雞蛋排骨酥麵」

1 將冬瓜切塊。放入水當中煮滾

2 將留下來的排骨酥醬汁，倒入冬瓜湯中，邊試口味，邊倒。

3 在將排骨酥，放入調好的湯頭裡面，煮至冬瓜入味

4 取一鍋開水煮開，加入雞蛋麵，將煮好的雞蛋麵撈起放入碗中，放入已煮好的冬瓜跟排骨，在灑上芹菜末即是一碗非常好吃的排骨酥麵