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舅媽咪的料理世界
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「雞蛋排骨酥麵」

「雞蛋排骨酥麵」

描述

不另外添加鹽巴,味精。湯頭依然那麼迷人~

45 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將冬瓜切塊。放入水當中煮滾

    冬瓜切塊。放入水當中煮滾

  • 將留下來的排骨酥醬汁,倒入冬瓜湯中,邊試口味,邊倒。

    將留下來的排骨酥醬汁,倒入冬瓜湯中,邊試口味,邊倒。

  • 在將排骨酥,放入調好的湯頭裡面,煮至冬瓜入味

    在將排骨酥,放入調好的湯頭裡面,煮至冬瓜入味

  • 取一鍋開水煮開,加入雞蛋麵,將煮好的雞蛋麵撈起放入碗中,放入已煮好的冬瓜跟排骨,在灑上芹菜末即是一碗非常好吃的排骨酥麵

    取一鍋開水煮開,加入雞蛋麵,將煮好的雞蛋麵撈起放入碗中,放入已煮好的冬瓜跟排骨,在灑上芹菜末即是一碗非常好吃的排骨酥麵

小撇步

排骨酥製作可進入我的食譜看
排骨酥經過蒸,炸,煮變得軟嫩又入味
如果醬汁倒完還覺得味道不夠,可在加些醬油
因為愛吃貢丸,所以還添加貢丸,變的很豪華

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