【昨日の美食~剩菜料理】雞塊義大利麵


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辦完聚會,不喜歡浪費食物的我決定好好用完剩菜
剛好冰箱還有雞塊麥客雞塊和炒青菜,就來做做吧^^

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
冰箱的剩下雞塊
4塊
冰箱的剩下炒蔬菜
適量
義大利麵條
100G
鮮奶油
適量
白醬
無鹽奶油
10G
中筋麵粉
10G
鮮奶
160
  • 1
    麵條依照買的品牌包裝來煮需要的時間
  • 2
    煮麵的時候,來做白醬 無鹽奶油炒麵粉後,關火,加入鮮奶,用打蛋器角雲後再開或煮滾到濃稠
  • 3
    把義大利麵濾掉,煮麵水留著
  • 4
    起油鍋,把切片的雞塊下鍋,再加入青菜切段,然後下白醬,加入適量的煮麵水,淋上一點鮮奶油,在稍微調味就可以囉
小撇步

雞塊有鹹味囉,不要加太多鹽
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2016/07/15 發表 1,421 瀏覽
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