巧克力豆餅乾🍪 (內軟)

2016/07/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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外酥內軟的巧克力豆餅乾,喜愛的朋友可動手自己做看看喔!

食材 (4 人份 30 分鐘

中筋麵粉 200克
雞蛋 1顆
奶油 100克
鹽巴 1.3ml
泡打粉 2.5ml
香草精 5ml
白糖 100克
紅糖 50克
巧克力豆 適量
  • 1 熔化奶油+白糖+紅糖 攪拌均勻
  • 2 加入雞蛋(打散即可)
  • 3 加入鹽
  • 4 再加入香草精後攪拌均勻
  • 5 加入麵粉攪拌至看不到白色粉末(麵粉不需要過塞)
  • 6 加入巧克力豆
  • 7 將巧克力豆與麵團揉在一起
  • 8 將做好的麵團分成小麵團後輕輕的壓平,之後就可放入烤箱。
  • 9 烤箱設定在180度約15分鐘即可出爐
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小撇步

可在準備材料時把麵粉,泡打粉及鹽巴放在一起先直到這步驟一次加入即可

共 2 人跟著做

討論共 2 則

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請問你是用什麼樣的烤箱? 瓦斯火的 還是電磁那種? 謝謝

2個月前
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作者回覆

我用的是算大型電磁烤箱喔!

2個月前