巧克力豆餅乾🍪 (內軟)

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外酥內軟的巧克力豆餅乾,喜愛的朋友可動手自己做看看喔!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
中筋麵粉
200克
雞蛋
1顆
奶油
100克
鹽巴
1.3ml
泡打粉
2.5ml
香草精
5ml
白糖
100克
紅糖
50克
巧克力豆
適量
  • 1
    熔化奶油+白糖+紅糖 攪拌均勻
  • 2
    加入雞蛋(打散即可)
  • 3
    加入鹽
  • 4
    再加入香草精後攪拌均勻
  • 5
    加入麵粉攪拌至看不到白色粉末(麵粉不需要過塞)
  • 6
    加入巧克力豆
  • 7
    將巧克力豆與麵團揉在一起
  • 8
    將做好的麵團分成小麵團後輕輕的壓平,之後就可放入烤箱。
  • 9
    烤箱設定在180度約15分鐘即可出爐
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小撇步

可在準備材料時把麵粉,泡打粉及鹽巴放在一起先直到這步驟一次加入即可

2016/07/20 發表 7,396 瀏覽
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討論共 2 則

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請問你是用什麼樣的烤箱? 瓦斯火的 還是電磁那種? 謝謝

2 years ago
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作者回應

我用的是算大型電磁烤箱喔!

2 years ago