烤馬鈴薯風琴
食材
馬鈴薯
3 顆
牛蕃苆
1 顆
起司片
3 片
義式香料
少許
黑胡椒粒
少許
橄欖油
少許
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1 將馬鈴薯洗淨，切片（但不能切斷，我是將馬鈴薯放在盤上，小心切，不要切太深）
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2 將馬鈴薯放入電鍋，略為蒸熟（加此步驟可縮短烤箱烤的時間。若省略此步驟，烤箱時間需要較長）
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3 放涼後上方塗抹少許橄欖油，再小心插入切好的蕃茄薄片，備好的起士切片，再撒上義式香料和黑胡椒粒
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4 預熱烤箱180度，再將已處理好的馬鈴薯放入烤箱，烤約15分鐘，（依個人喜好口感，可自行調整時間）
小撇步
1. 配料及調味料，可依個人喜好自行調整
2. 烤的時間、溫度，也可依自家烤箱斟酌決定
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