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Melinda Li 料理之美好
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炒雙色菜豆

炒雙色菜豆

描述

長豇豆又稱菜豆,煮粥、煮湯、裹粉炸或清炒都是很常見的做法。以前媽媽就會自己種植,所以我小時候對這些料理就很熟悉。我試炒的雙色菜豆,是一道簡單的家常菜,很鹹香的喔!

24 說讚

食材

步驟

  • 備好食材,洗淨。菜豆切段;紅蘿蔔切絲;頭切碎

  • 少許油爆香頭、蝦皮蝦米和菜脯,再加入菜豆和紅蘿蔔絲拌炒,可加適量水煮熟菜豆,最後再加少許鹽調味即可

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Melinda Li 料理之美好 208 食譜 604 粉絲

Everyone can cook !從愛出發,用心學習,有機會就下廚料理。烹飪能豐富生活體驗,也思索食的核心價值!熱愛料理,期許每次一點進步與變化,在傳統與創新中激盪,讓舌尖上的感動與分享的快樂,開啟美好生活的一扇窗~

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