燉蛋
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善用餘下的蛋黃
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
蛋黃
2個
牛奶
200ml
糖
1至2湯匙
雲呢拿油
1至2滴
-
1把糖加入牛奶，加熱至微暖
-
2打散蛋黃
-
3把1分次加入2，慢慢攪混
-
4把3過篩注入焗杯，隔水蒸15分鐘至18分鐘