蒜炒A菜


阿寶
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A菜有點苦,所以我喜歡用豬油和蒜頭拌炒,會降低A菜的苦味~

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份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
3把
3~4瓣
少許
1匙
  • 1
    將洗淨的A菜切段(約5公分)
  • 2
    蒜頭切碎
  • 3
    準備一匙豬油下鍋爆香蒜頭
  • 4
    放入A菜後,拌炒約兩分鐘,加入少許鹽巴
  • 5
    起鍋,因為是用豬油爆香,所以不用在額外加雞粉或高湯就很有香氣
小撇步

因為是用豬油爆香,所以不用在額外加雞粉或高湯就很有香氣

2016/07/12 發表 9,348 瀏覽
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