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阿寶
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蒜炒A菜

蒜炒A菜

描述

A菜有點苦,所以我喜歡用豬油和蒜頭拌炒,會降低A菜的苦味~

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247 說讚 4 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將洗淨的A菜切段(約5公分)

    將洗淨的A菜切段(約5公分)

  • 蒜頭切碎

    頭切碎

  • 準備一匙豬油下鍋爆香蒜頭

    準備一匙豬油下鍋爆香

  • 放入A菜後,拌炒約兩分鐘,加入少許鹽巴

    放入A菜後,拌炒約兩分鐘,加入少許鹽巴

  • 起鍋,因為是用豬油爆香,所以不用在額外加雞粉或高湯就很有香氣

    起鍋,因為是用豬油爆香,所以不用在額外加雞粉或高湯就很有香氣

小撇步

因為是用豬油爆香,所以不用在額外加雞粉或高湯就很有香氣

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