百里香馬鈴薯烤魚佐杏鮑菇

百里香馬鈴薯烤魚佐杏鮑菇

Cecilia

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限12字

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名字有夠長的XD
因為姐姐看到大賣場的廣告傳單上有介紹這道料理，所以就來依樣畫葫蘆了XD
減肥中依舊少油！（只有5g奶油）

熱量

食材

鯛魚片

2片

杏鮑菇

2條

馬鈴薯

2顆

奶油

5g

鹽巴

適量

百里香

適量

1
將馬鈴薯削皮切片（看個人喜好，我大約切0.3-0.5cm），魚片切片，杏鮑菇切片
2
馬鈴薯切片後放進微波爐兩到三分鐘（看個人口感，喜歡鬆軟一點就四到五分鐘）
3
將馬鈴薯放在陶瓷盤上（或任何可以放進烤箱的盤子）撒上百里香和鹽、接著放上杏鮑菇，最後放上魚片，再撒上百里香和鹽
4
將奶油切小塊隨意放置在盤中（盡量不要放在魚肉上，這樣奶油融化後才能被杏鮑菇和馬鈴薯吸收）
5
放入烤箱20分鐘
6
完成！

小撇步

1. 其實做的時候馬鈴薯部分沒有軟，完全大失敗，大家一定要記得先煮熟馬鈴薯啊！
2. 鹽巴加多少看個人口味，百里香也是XD（我百里香沒在客氣狂撒，真的很香；倒是鹽巴放太少後來一直補強）