百里香馬鈴薯烤魚佐杏鮑菇


Cecilia
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名字有夠長的XD
因為姐姐看到大賣場的廣告傳單上有介紹這道料理,所以就來依樣畫葫蘆了XD
減肥中依舊少油!(只有5g奶油)

熱量
食材
2片
2條
2顆
5g
適量
適量
  • 1
    將馬鈴薯削皮切片(看個人喜好,我大約切0.3-0.5cm),魚片切片,杏鮑菇切片
  • 2
    馬鈴薯切片後放進微波爐兩到三分鐘(看個人口感,喜歡鬆軟一點就四到五分鐘)
  • 3
    將馬鈴薯放在陶瓷盤上(或任何可以放進烤箱的盤子)撒上百里香和鹽、接著放上杏鮑菇,最後放上魚片,再撒上百里香和鹽
  • 4
    將奶油切小塊隨意放置在盤中(盡量不要放在魚肉上,這樣奶油融化後才能被杏鮑菇和馬鈴薯吸收)
  • 5
    放入烤箱20分鐘
  • 6
    完成!
小撇步

1. 其實做的時候馬鈴薯部分沒有軟,完全大失敗,大家一定要記得先煮熟馬鈴薯啊!
2. 鹽巴加多少看個人口味,百里香也是XD(我百里香沒在客氣狂撒,真的很香;倒是鹽巴放太少後來一直補強)

2016/07/10 發表 3,551 瀏覽
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  • 芸

    烤箱的溫度是?

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