沙茶羊肉炒空心菜

Cheryl Lee
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描述

第一次沙茶羊肉炒空心菜就上手

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

8片
5條
1/2顆
兩小匙
少許
醃醬
一瓶蓋
少許
少許

步驟

  • 羊肉用米酒、醬油、白胡椒醃過約5分鐘

    羊肉用米酒、醬油、白胡椒醃過約5分鐘

  • 炒菜鍋開中火倒入油,等油熱一點後再倒入蒜末、辣椒

  • 倒入醃好的羊肉翻炒,肉開始變白時加入沙茶,繼續翻炒

  • 倒入切段的空心菜,再翻炒一分鐘即可裝盤

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