沙茶羊肉炒空心菜

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第一次沙茶羊肉炒空心菜就上手

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
羊肉片
8片
空心菜
5條
蒜末
1/2顆
辣椒切片狀
1條
沙茶
兩小匙
少許
醃醬
米酒
一瓶蓋
醬油
少許
白胡椒
少許
  • 1
    羊肉用米酒、醬油、白胡椒醃過約5分鐘
  • 2
    炒菜鍋開中火倒入油,等油熱一點後再倒入蒜末、辣椒
  • 3
    倒入醃好的羊肉翻炒,肉開始變白時加入沙茶,繼續翻炒
  • 4
    倒入切段的空心菜,再翻炒一分鐘即可裝盤
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2016/07/07 發表 4,058 瀏覽
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