黑胡椒洋蔥炒生干貝

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適當的食材搭配,ㄧ定可以料理出ㄧ道美味的佳餚。用中式料理的方式處理生干貝搭配洋蔥、黑胡椒醬,真的很好吃!

份量5人份 烹調時間15分鐘

食材

干貝 10個
洋蔥 2顆
蒜頭 3顆
青蔥 2根
調味醬
奶油 適量
醬油膏 1茶匙
1茶匙
黑胡椒醬 1碗
  • 1 將蒜頭、青蔥切末,洋蔥切絲,生干貝洗淨備用。
  • 2 放入奶油,將蒜頭、洋蔥爆炒,依續加入醬油膏、糖、少許自來高湯(水)翻炒。
  • 3 加入生干貝拌炒,倒入黑胡椒醬,持續熬煮約4-5分鐘待食材軟嫩。
  • 4 裝盤撒下蔥花即可上桌。
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2016/07/04 發表 1,188 瀏覽

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