大滿足:日式咖哩漢堡排 常在想怎麼餵飽家裡的大食怪嗎? 傳授給你這一招,包你授用無窮! 厚實多汁的漢堡排加上人人愛的濃郁辛味的咖哩醬,不僅吃得飽還吃不膩,想到都還想再吃一口!

大滿足:日式咖哩漢堡排


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常在想怎麼餵飽家裡的大食怪嗎?
傳授給你這一招,包你授用無窮!
厚實多汁的漢堡排加上人人愛的濃郁辛味的咖哩醬,不僅吃得飽還吃不膩,想到都還想再吃一口!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
一盒
一顆
少許
少許
3大匙
  • 1
    將豬絞肉加入蛋、鹽、胡椒、義大利香料、麵包粉,攪拌均勻
  • 2
    將攪拌好的豬絞肉做成圓形壓成肉餅,放入鍋中煎至兩面金黃
  • 3
    煎好放在旁邊備用
  • 4
    將原鍋內多餘的油用廚房紙巾吸乾,倒入水煮小滾後加入咖哩塊
  • 5
    將咖哩醬煮化後確認沒有顆粒,再將漢堡排入鍋一起煮,並悶5分鐘
  • 6
    簡單又好吃的咖哩漢堡排就完成囉
2016/07/02 發表 3,791 瀏覽
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討論共 1 則

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請問少加麵包粉可以嗎?

2 years ago
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作者回應

麵包粉是為了讓肉跟其他東西更好黏在一起,若真的沒有,那肉團要攪拌至有黏性再更多拍打確定不容易散開才下去煎喔!

2 years ago

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