大滿足:日式咖哩漢堡排

菲比菜好吃
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描述

常在想怎麼餵飽家裡的大食怪嗎?
傳授給你這一招,包你授用無窮!
厚實多汁的漢堡排加上人人愛的濃郁辛味的咖哩醬,不僅吃得飽還吃不膩,想到都還想再吃一口!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

一盒
一顆
少許
少許
3大匙

步驟

  • 將豬絞肉加入蛋、鹽、胡椒、義大利香料、麵包粉,攪拌均勻

    將豬絞肉加入蛋、鹽、胡椒、義大利香料、麵包粉,攪拌均勻

  • 將攪拌好的豬絞肉做成圓形壓成肉餅,放入鍋中煎至兩面金黃

    將攪拌好的豬絞肉做成圓形壓成肉餅,放入鍋中煎至兩面金黃

  • 煎好放在旁邊備用

    煎好放在旁邊備用

  • 將原鍋內多餘的油用廚房紙巾吸乾,倒入水煮小滾後加入咖哩塊

    將原鍋內多餘的油用廚房紙巾吸乾,倒入水煮小滾後加入咖哩塊

  • 將咖哩醬煮化後確認沒有顆粒,再將漢堡排入鍋一起煮,並悶5分鐘

    將咖哩醬煮化後確認沒有顆粒,再將漢堡排入鍋一起煮,並悶5分鐘

  • 簡單又好吃的咖哩漢堡排就完成囉

    簡單又好吃的咖哩漢堡排就完成囉

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留言

共 1 則
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  • 卞冠冠
    卞冠冠

    請問少加麵包粉可以嗎?

    麵包粉是為了讓肉跟其他東西更好黏在一起,若真的沒有,那肉團要攪拌至有黏性再更多拍打確定不容易散開才下去煎喔!

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