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Monaca
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彩椒炒牛肉

彩椒炒牛肉

描述

彩色甜椒真是百搭食材,配上牛肉一起下鍋炒好看又好吃。
FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

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食材

步驟

  • 牛肉條:246g
黃椒絲:1/3顆(50g)
紅椒絲:1/3顆(61g)
青椒絲:1/3顆(42g)
蒜末:1小匙(5g)
鹽:1/3小匙
醃料:
胡椒粉:1/8小匙
太白粉:1大匙
醬油:1大匙(15g)
酒:1大匙
香油:1/2大匙
,牛肉入醃料裡醃漬,接著準備其他食材。

    牛肉條:246g 黃椒絲:1/3顆(50g) 紅椒絲:1/3顆(61g) 青椒絲:1/3顆(42g) 末:1小匙(5g) 鹽:1/3小匙 醃料: 胡椒粉:1/8小匙 太白粉:1大匙 醬油:1大匙(15g) 酒:1大匙 香油:1/2大匙 ,牛肉入醃料裡醃漬,接著準備其他食材。

  • 起油鍋將牛肉炒至七八分熟後起鍋。

    起油鍋將牛肉炒至七八分熟後起鍋。

  • 另起油鍋爆香蒜末後加入所有食材拌炒一會,最後加鹽調味即可。

    另起油鍋爆香末後加入所有食材拌炒一會,最後加鹽調味即可。

  • 小叮嚀: 
1.一定要分鍋炒炒出來的菜跟肉才不會看起來黏糊噁心。

    小叮嚀: 1.一定要分鍋炒炒出來的菜跟肉才不會看起來黏糊噁心。

小撇步

更多圖文延伸閱讀: http://bit.ly/29703pv
食譜彙整 :牛肉

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Monaca 332 食譜 4,136 粉絲

FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 現居韓國的台籍韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!

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