Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 韓式泡菜火鍋 描述 濃郁鮮辣的韓式泡菜湯頭,加上滿滿的火鍋料,自己也可以在家裡輕鬆完成美味火鍋哦! 184 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 韓式泡菜 1碗量 洋蔥 1/3顆 蒜頭 1顆 青蔥 2支 高麗菜 1/4顆 板豆腐 1盒 菠菜.金針菇 適量 火鍋料.牛肉片.豬肉片 適量 調味 韓式辣椒醬 2匙 芝麻油 2匙 鹽 適量 步驟 蒜頭切末,洋蔥切細段,高麗菜洗淨切段,青蔥切段;板豆腐切成塊狀,火鍋料及菜類洗淨擺盤好。 熱鍋加2匙的芝麻油,把蒜末及洋蔥下鍋爆香。 放入2匙的韓式辣椒醬炒香。 再將韓式泡菜加入拌炒一下。 加入6碗量的冷開水,待稍滾後放入高麗菜。 將湯底轉至火鍋煮鍋內,不夠鹹再加一點鹽調味,火鍋料及肉片要吃的時候再下鍋,很簡單就完成了美味濃香的韓式泡菜火鍋哦! 小撇步 韓式辣椒醬及韓式泡菜本身就有一點鹹度,所以在調味時可以酌量調味哦! 8,753 瀏覽 2016/06/30 發表