韓式泡菜火鍋
濃郁鮮辣的韓式泡菜湯頭，加上滿滿的火鍋料，自己也可以在家裡輕鬆完成美味火鍋哦!
食材
韓式泡菜
1碗量
洋蔥
1/3顆
蒜頭
1顆
青蔥
2支
高麗菜
1/4顆
板豆腐
1盒
菠菜.金針菇
適量
火鍋料.牛肉片.豬肉片
適量
調味
韓式辣椒醬
2匙
芝麻油
2匙
鹽
適量
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1 蒜頭切末，洋蔥切細段，高麗菜洗淨切段，青蔥切段；板豆腐切成塊狀，火鍋料及菜類洗淨擺盤好。 -
2 熱鍋加2匙的芝麻油，把蒜末及洋蔥下鍋爆香。
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3 放入2匙的韓式辣椒醬炒香。
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4 再將韓式泡菜加入拌炒一下。
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5 加入6碗量的冷開水，待稍滾後放入高麗菜。
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6 將湯底轉至火鍋煮鍋內，不夠鹹再加一點鹽調味，火鍋料及肉片要吃的時候再下鍋，很簡單就完成了美味濃香的韓式泡菜火鍋哦!
小撇步
韓式辣椒醬及韓式泡菜本身就有一點鹹度，所以在調味時可以酌量調味哦!
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