麻醬辣拌麵【里仁好食光】

2016/07/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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用純芝麻製作的芝麻醬加上風味十足的麻辣醬調味,簡單的材料就可以在家自製香辣麻醬麵,好吃得一點都不輸外面賣的。

食材

刀削麵 1捲
小白菜 適量
醬料
麻辣醬 5ml
芝麻醬 30ml
醬油 10ml
開水 10ml
  • 1 把小白菜、刀削麵燙熟。
  • 2 使用純芝麻醬當底,加入含有辣油及豐富花椒、辣椒籽的麻辣醬、醬油、開水,將醬料混合均勻淋上麵條,趁熱立即享用香辣美味!
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小撇步

刀削麵寬板的麵皮及褶皺的邊緣,可以充分地沾附醬汁,每一口都Q彈香醇。
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