蘋果果醬

1 蘋果切碎，跟檸檬汁、砂糖一起倒進鍋子裡，稍微攪拌後，開小小火慢慢加熱。

2 蘋果加熱後會出水，一開始加熱時不需要另外加水。

3 鍋子內的水份會逐漸收乾，要記得時不時攪拌一下避免底下的果粒燒焦。

4 煮到水份完全收乾，蘋果醬呈現黏稠狀就可以了。

5 完成的果醬要趁熱放入準備好的有蓋容器中，將裝好果醬的容器頭下腳上地放置，冷卻之後再放入冰箱保存。但是我沒有容器，只好隨便拿個碗盛裝....