【新光洋菜】印度風味-咖哩牛腩飯 分享傳送傳送列印 香料達人-新光洋菜 23 食譜 19 粉絲 追蹤 142 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 新光牌印度咖哩係嚴選多種香料， 精心調製的印度風味咖哩粉。 口感溫潤濃醇且洋溢濃郁奔放的香氣。 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 牛肉 200克 印度咖哩粉 15克 馬鈴薯 1顆 胡蘿蔔 1條 奶油 10克 1 食材切丁後，熱鍋放入奶油。 2 洋蔥炒軟時加入胡蘿蔔、馬鈴薯與牛肉一同拌炒後， 加入可蓋過食材的水開大火煮沸後再轉小火悶煮至食材全熟。 3 再加入適量鹽與咖哩粉拌煮5分鐘 4 太白粉一湯匙加水攪拌均勻後，倒入勾芡即可享。 小撇步 1.可使用其他肉類代替牛肉。 2.若想使香氣更加濃郁，可在熱油鍋後先加入薑、蒜爆香。 3.若要加熱濃稠的咖哩，建議加入牛奶一起加熱，除口感更加柔順也更容易加熱。 2016/06/23 發表 5,505 瀏覽
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