威爾斯蛋糕 Welsh cake

23 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材

全麥低筋麵粉 225g
肉桂粉 半茶匙
肉豆蔻粉 一小撮
一小撮
無鹽奶油 115g
砂糖 75g
綜合幹果 75g
一顆
牛奶 一茶匙
植物油 一些些
  • 1 低筋麵粉過篩後,加入肉桂及肉豆蔻粉及鹽拌勻。
  • 2 加入奶油撮成像麵包屑。
  • 3 加入砂糖跟乾果,打入打散後的蛋及一茶匙牛奶,混成軟軟但又不能太鬆散的麵糰。太乾可以多加牛奶。
  • 4 把麵糰在平坦處桿平後用玻璃杯切出圓形。麵糰會黏,請先在桌面撒上些低粉。
  • 5 在不沾鍋加些植物油潤鍋,把切好的麵糰用中火煎到雙面金黃,一面大概兩三分鐘。
贊助
2016/06/20 發表 724 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣