烏骨雞蘿蔔湯【飛利浦萬用鍋】
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自製雞湯麵，簡單又營養，以前習慣用瓦斯爐慢慢熬，然後就煮到全身汗……現在利用萬用鍋熬湯，舒適省力唷
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
烏骨雞
半隻
白蘿蔔
一根
玉米筍
一盒
鹽
適量
黑胡椒
適量
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1先把雞肉川燙去雜質，再放入內鍋 -
2將雞肉，白蘿蔔，玉米筍放入內鍋，加水淹過食材
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3轉到煲湯，壓力閥轉到密封，煮完等到洩壓完大概40~50分鐘
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4完成後，撒上蔥花，調味料
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5另外煮麵搭配，一碗好吃的雞肉麵上桌!
小撇步
這次煮完雜質還是有點多，川燙時要多滾一下。玉米筍可以改用玉米，比較耐熬唷