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烏骨雞蘿蔔湯【飛利浦萬用鍋】

烏骨雞蘿蔔湯【飛利浦萬用鍋】

描述

自製雞湯麵,簡單又營養,以前習慣用瓦斯爐慢慢熬,然後就煮到全身汗……現在利用萬用鍋熬湯,舒適省力唷

63 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先把雞肉川燙去雜質,再放入內鍋

    先把雞肉川燙去雜質,再放入內鍋

  • 將雞肉,白蘿蔔,玉米筍放入內鍋,加水淹過食材

    將雞肉,白蘿蔔玉米筍放入內鍋,加水淹過食材

  • 轉到煲湯,壓力閥轉到密封,煮完等到洩壓完大概40~50分鐘

    轉到煲湯,壓力閥轉到密封,煮完等到洩壓完大概40~50分鐘

  • 完成後,撒上蔥花,調味料

    完成後,撒上花,調味料

  • 另外煮麵搭配,一碗好吃的雞肉麵上桌!

    另外煮麵搭配,一碗好吃的雞肉麵上桌!

小撇步

這次煮完雜質還是有點多,川燙時要多滾一下。玉米筍可以改用玉米,比較耐熬唷

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