漸層紫玉地瓜奶昔

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還記得上次Miss米去 #濱江市場 出任務,
完全破解不同顏色、口感地瓜的超詳細 #地瓜攻略 嗎?
http://bit.ly/1UDX2i3
 
這次Miss米就要來回應米粉們的召喚,
用紫玉地瓜做出三段漸層地瓜奶昔,
不只視覺華麗,整個人生就是要華麗!

Project Michelin 上班族的米其林計畫
https://www.facebook.com/project.michelin/

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

紫玉地瓜 1根
牛奶 400ml
馬斯卡彭起司 1大匙
  • 1地瓜切小塊備用。
  • 2第一層:1/3根地瓜與50ml牛奶用果汁機打勻。倒入杯中作為第一層。
  • 3第二層:1/3根地瓜與100ml牛奶用果汁機打勻。將一半的份量緩緩倒入杯中作為第二層。
  • 4第三層:留著第二層的一半後,再加入200ml牛奶、馬斯卡彭起司,用果汁機打勻。緩緩倒入杯中,為最上層,就完成了。
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2016/06/19 發表 2,623 瀏覽

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討論共 1 則

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太可愛的紫色了^^ 但,請問地瓜要煮熟嗎?謝謝。

1 年前